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什么是碾白的安全壓力
[2020-04-04]您對碾白安全壓力這個詞理解嗎，今天我們重點講講。在碾米的時候，當碾白的壓力高于大米粒的自身結構力，抗壓力的時候，米粒就會發生破碎，這就造成了碎米的增加。在碾米機碾米環節中，不是每個地方的碾白壓力都是一樣的，所以米粒在不同的碾米階段，出現的碎米情況也不一樣。跟隨米粒強度變化做出適當的壓力，就叫碾白安全壓力。
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大米加工生產線對稻谷進行清理流程是固定的嗎
[2020-04-02]大米加工生產線對稻谷進行清理流程是固定的嗎。清理的工藝一般都是初清，篩理，風選，去石和磁選等流程，但是這個清理流程并不是一成不變的，具體要根據加工的原糧特性和碾米機設備的大小，以及加工的原糧種類和數量，去對清理環節中的單機進行增減。
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大米加工成套設備設計是否合理，直接影響建廠資金和后期加工產量
[2020-03-30]大米加工成套設備的工藝流程設計，是碾米廠整個設計方案里很重要的部分，因為它是將稻谷加工成大米的核心生產線，碾米機流水線設計是否合理，不僅僅會影響到建廠的投資，更重要的是，直接影響碾米廠投產之后，加工出大米的質量，產量和生產成本。所以，碾米設備不僅僅需要用優良的原材料讓質量過關，流水線的工藝設計更需要先進的技術理念參與，才能讓整個加工機組更好的運行。
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生產不淘洗米在糙米進入碾米機前比加工普通大米多一個步驟
[2020-03-27]不淘洗米在糙米進入碾米機前比普通大米加工多一個步驟。不淘洗米的加工一向比較精細，加工這種米在進入到碾米機前，還需要一個清理的步驟，為什么要多一道清理步驟，請看下面的解釋。經過了眾多對稻谷清理去雜的結果顯示，要想將稻谷里面的雜質全部清理干凈，是非常困難的事情，所以增加一道清理步驟可以將糙米精選出來。
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碾米機加工出來的大米精度越高營養價值越低嗎
[2020-03-25]碾米機加工出來的大米精度越高營養價值越低嗎。碾米機如果加工出來的大米精度越高，通常來說大米的營養價值就會越低。因為大米的營養價值基本都在它的皮層里，但是碾米設備加工出來的精米，很大程度上將大米的表層去掉了，所以一般加工出來的精品大米，其營養價值不如標二米和標一大米。
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玉米加工設備提大糝和小糝的工藝一樣嗎
[2020-03-23]玉米加工設備提大糝和小糝的工藝一樣嗎。玉米的大糝和中糝，一般都是在玉米磨成粉之前就要提出，而且分離出來一定量的胚。比較小的糝一般是在玉米磨成分之后進行提取。提取大中糝，就是降低糝里面的含胚量，將糝和胚的分離工序做好，提取小糝，就是降低小糝里面的皮的含量，將糝和皮的工藝做好，它們是不一樣的。
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小米加工設備與石碾工藝相融合是未來發展的方向
[2020-03-20]小米加工設備與石碾工藝相融合是未來發展的方向。石磨工藝在大家的印象中是用來加工面粉的，它和小米加工好像不太沾邊，但是隨著小米加工設備工藝的不斷進步，已經有些地方將石碾工藝大膽的融合到了小米加工生產線里面。這種相融合的方法，比目前的純機械碾米要有很多的優勢。
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碾米設備生產強化米的涂抹工藝
[2020-03-18]碾米設備生產強化米的涂抹工藝。碾米設備在生產強化米的時候，會使用涂抹的工藝在大米的表層上涂抹上很多層的粘稠物質，這樣能讓強化大米在水洗的時候減少過多的損失。經過了涂抹之后的大米，在淘洗的時候，它的營養價值的流失要比沒有涂抹的大米少一半左右。碾米機成套設備對強化米涂抹的工藝分為以下五點。
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碾米機生產加工強化米的三個步驟
[2020-03-16]碾米機生產加工強化米的三個步驟。上一期我們講到了碾米機如何對大米進行浸吸和噴涂，今天我們來講一下后面的三步，分別是二次浸吸，蒸汽糊化，噴涂酸液和干燥的流程。