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糙米含谷量和回礱谷含糙量需要多少符合碾米要求
來(lái)源:www.48851.cn 發(fā)布時(shí)間:2020/2/5 16:56:03
糙米含谷量和回礱谷含糙量需要多少符合碾米要求
碾米機(jī)對(duì)谷糙分離是有一定的要求的,稻谷在經(jīng)過(guò)碾米設(shè)備的加工后,被脫去外殼,成為糙米,但是脫殼率不是百分之百,還會(huì)有一定數(shù)量的稻谷未被去殼,在這種狀態(tài)下,去殼和沒(méi)去殼的混雜在一起,我們稱(chēng)為谷糙混合物。
對(duì)糙米含谷量的要求
因?yàn)槟朊准庸ぃ且庸ぜ儍舻牟诿椎模坏迷诶锩婧械竟龋绻锩孢€有稻谷,會(huì)被機(jī)器再次送到礱谷機(jī)進(jìn)行分離,我們要達(dá)到一個(gè)要求,就是每一千克的糙米里面,含有稻谷的數(shù)量不得超過(guò)40粒才行,如果糙米里面的未脫殼稻谷太多,對(duì)碾米的效果是有很大影響的,大米的成品質(zhì)量會(huì)下降。
對(duì)回礱谷含糙量的要求
經(jīng)過(guò)谷糙分離設(shè)備分離出來(lái)的稻谷,我們叫做回礱谷,這里面,含的糙米量越少越好,我們也有一個(gè)要求,回礱谷的含糙米數(shù)量,不要超過(guò)百分之10,如果里面含有過(guò)多的糙米,會(huì)對(duì)礱谷機(jī)的產(chǎn)量產(chǎn)生影響,還會(huì)增加礱谷機(jī)的膠耗和能量消耗,在里面的糙米,也會(huì)出現(xiàn)碎米和爆腰的情況,有時(shí)候糙米和膠發(fā)生沾染變成黑色,對(duì)大米的品相有很大影響。
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谷糙分離為什么不采用圓孔或長(zhǎng)方形篩板
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稻谷的質(zhì)量直接影響礱谷的效果